Que Faire a Evora - Temple Romain, Chapelle des Os

Evora est la ville romaine la mieux conservee du Portugal et l’un des plus beaux centres historiques de la peninsule Iberique. Toute la vieille ville a l’interieur des remparts medievaux est classee au patrimoine mondial de l’UNESCO - 2 km de diametre, avec des ruines romaines, une cathedrale medievale, des palais de la Renaissance et des eglises du XVIe siecle concentres dans un espace praticable a pied. Population : 56 000 habitants. Consultez notre guide de la ville d’Evora pour les transports, l’hebergement et le contexte des excursions.

Comment se rendre a Evora

En voiture de location : 130 km depuis Lisbonne par l’autoroute A6, 1h30. Stationnement facile en dehors des remparts (gratuit) ou paye a l’interieur. En bus : Rede Expressos depuis Lisbonne Sete Rios, 1h30-2h, 13-15 euros aller-retour. Pas de train direct depuis Lisbonne (il faudrait une correspondance et prendrait plus de 3h).

Temple romain de Diane

Le monument le plus reconnaissable d’Evora : 14 colonnes corinthiennes datant du Ier-IIe siecle apres J.-C., encore debout sur le point le plus eleve de la vieille ville. Gratuit depuis l’exterieur ; la place environnante (Largo do Conde de Vila Flor) accueille egalement le musee regional et la pousada.

Le temple est communement appele temple de Diane mais etait probablement dedie a l’empereur Auguste. Il a survecu parce qu’il fut integre dans les remparts medievaux du chateau, puis utilise comme abattoir jusqu’au XIXe siecle - une histoire ignominieuse qui l’a preserve.

Chapelle des Os (Capela dos Ossos)

A l’interieur de l’Igreja de Sao Francisco (juste a l’exterieur de la porte principale de la vieille ville). Construite au XVIe siecle par un moine franciscain comme memento mori - un rappel de la mortalite humaine. Les murs et colonnes sont entierement couverts des os et crans d’environ 5 000 moines, disposes en motifs decoratifs. Deux corps momifies sont suspendus au mur (un adulte et un enfant). L’inscription au-dessus de l’entree se lit : “Nos os que aqui estamos pelos vossos esperamos” (Nous les os qui sommes ici attendons les votres).

Entree : 4 euros. L’eglise elle-meme (gratuite) vaut le detour pour son architecture gothique-manueline.

Cathedrale d’Evora (Se de Evora)

La plus grande cathedrale medievale du Portugal, commencee en 1186. Deux tours asymetriques (l’une n’a jamais ete achevee), un portail gothique orne de figures d’apotres et un interieur roman. Montez sur la terrasse du toit pour des vues sur les plaines alentejanes (4 euros supplementaires).

A l’interieur : cloitres (XIIIe siecle, 3 euros), tresor avec de l’art religieux medieval, et une statue en ivoire de la Vierge du XIVe siecle.

Cromlech d’Almendres

A 14 km a l’ouest d’Evora, accessible uniquement en voiture (15 minutes sur de petites routes). Un cercle de pierres neolithiques compose de 95 monolithes de granit - le plus grand de la peninsule Iberique et l’un des plus anciens d’Europe (4 500-5 000 ans avant J.-C., anterieurs a Stonehenge). Presque totalement ignore par le tourisme de masse.

Le site se trouve en pleine campagne, libre d’acces, sans infrastructure - emportez de l’eau et des chaussures appropriees. Le matin tot, dans une lumiere douce, est ideal.

Combiner avec : Anta Grande do Zambujeiro (2 km d’Almendres, l’un des plus grands dolmens d’Europe).

Thermes romains

Sous la mairie (Camara Municipal) sur la Praca do Giraldo, des thermes romains du IIe siecle apres J.-C. Gratuit a voir a travers un plancher de verre a l’interieur de la mairie pendant les heures d’ouverture.

Praca do Giraldo

La place principale, avec une fontaine en marbre du XVIe siecle et des batiments a arcades. Des cafes et restaurants bordent la place. C’etait aussi le site des auto-da-fe de l’Inquisition d’Evora (executions publiques) - la fontaine fut construite sur le site d’execution d’origine.

Les visites d’Evora couvrent les excursions guidees, les promenades thematiques et les reservations d’activites pour vous dispenser de la logistique.

Degustation de vins de l’Alentejo

L’Alentejo produit environ la moitie de tous les vins consommes au Portugal. Plusieurs domaines a 20-35 km d’Evora proposent visites et degustations : Herdade do Esporao (pres de Reguengos de Monsaraz, 35 km a l’est - visites et degustations a partir d’environ 15-25 euros, restaurant sur place), Cartuxa / Fundacao Eugenio de Almeida (8 km d’Evora, visites et degustations a partir d’environ 12-18 euros), et Monte da Ravasqueira (pres d’Arraiolos, 20 km au nord - plus petit, gere en famille). En ville, l’Evora Wine Bar rue 5 de Outubro sert des producteurs regionaux au verre a partir d’environ 3-6 euros. Tous les prix sont ceux de 2026.

Conseils pratiques

Cuisine alentejane a Evora : Acorda alentejana (soupe de pain avec oeuf, ail, coriandre, huile d’olive), migas, viandes sauvages (perdiz/perdrix, javali/sanglier), porc noir nourri aux glands (porco preto). Taberna Tipica Quarta-Feira (Rua Inverno 16, plats principaux 12-18 euros, reservation obligatoire, ferme le dimanche), Botequim da Mouraria (Rua da Mouraria 16A, minuscule, reservation essentielle, menus de degustation saisonniers a partir d’environ 35 euros), Restaurante A Choupana (grillades rustiques, budget 15-22 euros). Le marche du samedi Praca 1 de Maio est le meilleur endroit pour trouver le queijo de Evora (fromage de brebis local).

Se deplacer : La ville medievale est suffisamment petite pour etre couverte entierement a pied - aucun vehicule n’est necessaire a l’interieur des remparts. Pour les sites megalithiques et les domaines viticoles, la location de voiture depuis Evora est l’option pratique (location a partir d’environ 40-60 euros par jour en 2026) ; vous pouvez aussi comparer les prix de location de voiture pour reserver a l’avance.

Alerte temperature : Evora peut atteindre 40 degres et plus en juillet et aout. Allez-y au printemps (avril-mai) ou en automne (septembre-octobre). Les plaines se rechauffent sans brise marine.

Temps necessaire : 4-5 heures couvrent les principaux sites. Une journee entiere si vous incluez Almendres.

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