Porto : guide de voyage pour visiter la ville du vin

Porto est une ville qui s’apprivoise à pied. Capitale du Nord du Portugal, posée sur les rives escarpées du Douro, elle conjugue histoire médiévale, architecture baroque, cave à port et scène artistique contemporaine. Moins courue que Lisbonne pour les séjours courts, Porto récompense ceux qui prennent le temps de s’y perdre.

La Ribeira : le cœur historique au bord du fleuve

Le quartier de la Ribeira, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, longe le Douro avec ses maisons colorées à façades carrelées empilées sur la rive. Le front de mer (cais da Ribeira) est bordé de restaurants de poissons et de fruits de mer ; les terrasses animent l’espace jusqu’à tard le soir en été.

De l’autre côté du fleuve, Vila Nova de Gaia abrite les caves de port des grandes maisons exportatrices. La traversée se fait à pied par le pont Dom Luís I (niveau inférieur) ou par le téléphérique de Gaia (environ 6 € aller simple). Les caves proposent des visites avec dégustation (compter 15–25 € selon le nombre de portos dégustés) ; parmi les plus connues : Taylor’s, Graham’s, Sandeman et Ramos Pinto. Réservation conseillée en haute saison.

Le pont Dom Luís I

Ce pont à deux niveaux conçu par un collaborateur de Gustave Eiffel est devenu le symbole de Porto. Le niveau supérieur, réservé aux piétons et au métro léger, offre une vue à couper le souffle sur le Douro et les deux rives. Le traverser à pied (environ 10 minutes) est l’une des expériences gratuites les plus mémorables de la ville.

La Librairie Lello

La Librairie Lello (Rua das Carmelitas 144) est l’une des plus belles librairies du monde et, selon certains, une source d’inspiration pour J.K. Rowling lors de ses années à Porto. L’escalier tournant en bois rouge et la verrière Art nouveau justifient la visite. L’entrée est payante (environ 5 €, déductible sur tout achat). Arrivez à l’ouverture (10h) pour éviter les files ; en juillet-août, les attentes peuvent dépasser 45 minutes.

L’Igreja de São Francisco

L’Igreja de São Francisco (Place de l’Infante Dom Henrique) est l’église baroque la plus ornée du Portugal : ses intérieurs dorés à la feuille d’or représentent environ 200 kg d’or, appliqués sur des sculptures en bois. Entrée environ 9 €, inclut l’accès aux catacombes et au musée. Ouvert tous les jours (horaires variables selon la saison ; environ 9h–18h).

Le Mercado do Bolhão

Le Mercado do Bolhão, marché couvert à l’architecture de fer du XIXe siècle, rénové récemment, rassemble producteurs locaux, poissonnier et traiteurs. Idéal pour acheter des fromages, des vins, des olives et des conserves de sardines. Ouvert du lundi au samedi de 8h à 20h (horaires réduits le samedi).

Foz do Douro et Matosinhos

À l’embouchure du Douro, le quartier résidentiel de Foz do Douro propose de belles promenades le long de l’océan Atlantique. Plus au nord, Matosinhos est la capitale locale du poisson grillé : ses restaurants de grelhados (grillades) sont réputés dans tout le pays. Pour y accéder, le métro ligne A depuis le centre de Porto (environ 30 minutes, tarif standard).

Se déplacer à Porto

Métro : le réseau à six lignes couvre l’aéroport, le centre et Matosinhos. Un billet simple coûte environ 1,85 € (sans carte) ou 1,25 € avec la carte Andante rechargeable.

Tram historique (Linha 1 du Cais da Ribeira) : remonte le Douro jusqu’au Passeio Alegre. Pittoresque, à prendre le soir pour le coucher de soleil. Environ 4 € aller.

Uber et Bolt : très abordables. Trajet aéroport-centre : environ 20–30 €.

À pied : le centre de Porto est compact, mais très vallonné. Comptez plus de temps qu’attendu pour remonter depuis la Ribeira.

Où dormir à Porto

Budget (30–65 € la nuit) : auberges concentrées autour de la gare São Bento et du quartier Bonfim. Les maisons d’hôtes (alojamento local) dans les ruelles de Miragaia offrent souvent un charme supérieur à leur prix.

Milieu de gamme (70–130 € la nuit) : boutique-hôtels dans le quartier des Clérigos, Cedofeita et Aliados. Réservez à l’avance pour les week-ends de mai à octobre.

Haut de gamme (150 € et plus) : les hôtels de luxe se concentrent autour de la Boavista et du Palácio do Freixo (classé monument national), sur les rives du Douro.

Où manger à Porto

• DOP (Rua Almada 151) : cuisine portugaise créative du chef Rui Paula ; déjeuner plus abordable que le dîner.
• Cantinho do Avillez (Rua Mouzinho da Silveira 166) : bistrot du chef José Avillez, cadre animé, cuisine de saison.
• Pedro Lemos (Rua do Padre Luís Cabral 974, Foz) : étoilé Michelin, vue sur l’océan, réservation obligatoire.
• Casa Guedes (Praça dos Poveiros 130) : spécialiste de la sande de pernil (sandwich au rôti de porc), incontournable et très abordable.
• Mercado Bom Sucesso : marché gastronomique couvert avec de nombreux stands de street food et producteurs locaux.

Meilleure période pour visiter Porto

Juin à septembre pour le beau temps et les festivals. Le festival NOS Primavera Sound (juin) attire des milliers de festivaliers. Octobre et novembre restent doux et nettement moins fréquentés. L’hiver est pluvieux mais pittoresque, avec des prix hôteliers au plus bas.

Infos pratiques

• Aéroport Francisco Sá Carneiro : métro ligne E jusqu’au centre (Trindade ou Campanhã, environ 35–40 min, 2 € avec carte Andante).
• Gare São Bento : terminal ferroviaire central, décoré d’azulejos représentant l’histoire du Portugal. Les trains pour Lisbonne (Alfa Pendular, environ 2h50) partent de la gare de Campanhã voisine.
• Carte Porto. (Porto Card) : inclut les transports en commun et l’entrée dans plusieurs musées. À évaluer selon votre programme.