Gastronomie a Lagos - Meilleurs Restaurants et Que Manger
La scene gastronomique de Lagos est contrastee. A son meilleur - fruits de mer frais dans une tasca familiale, une cataplana preparee avec des palourdes de la cote de l’Algarve - elle est tres bonne. A son pire - les restaurants touristiques des places principales avec des menus plastifies en six langues - elle est chere et mediocre.
Fruits de mer
Dom Sebastiao (Rua 25 de Abril 20) est en activite a Lagos depuis des decennies et maintient une reputation de qualite malgre le fort volume touristique. Le poisson grille est fiable; la cataplana est populaire. Compter 20-30 euros par plat principal. Reserver a l’avance en ete.
Restaurante No est un restaurant plus petit et moins en vue avec des prix plus locaux - 12-18 euros pour les plats principaux.
Cataplana
A Forja (Rua dos Ferreiros 17) est l’adresse la plus traditionnelle pour la cataplana a Lagos. Un restaurant familial de longue date dans la vieille ville. La cataplana est typiquement facturee par personne (18-25 euros) et est generalement prevue pour deux.
Dejeuners locaux
O Cantinho da Barca pres des quais de peche est un vrai restaurant de travailleurs. Plats du jour ecrits sur un tableau - soupe, plat principal de poisson ou viande, pain et vin - pour 8-10 euros.
Petit-dejeuner et patisserie
Pastelaria Mira Luz fait tres bien le format du petit-dejeuner portugais standard: expresso, un pastel de nata ou une tosta mista, servi rapidement et bon marche. Environ 3-4 euros.
Ce qu’il faut eviter
Les restaurants sur la Rua 25 de Abril et la Praca Gil Eanes avec des photos sur les menus: a eviter. S’eloigner d’une ou deux rues et chercher des ardoises de plats du jour ecrits a la main.
Lagos est la base naturelle de l’Algarve occidental pour l’itineraire road trip dans l’Algarve. Pour l’hebergement, voir meilleurs hotels a Lagos.
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Faire un Tour Gastronomique Guide a Lagos
Lagos presente un large ecart de qualite entre ses restaurants touristiques sur la Rua 25 de Abril et les tascas de travailleurs comme O Cantinho da Barca pres des quais. Une visite gastronomique guidee navigue directement cet ecart — visitant A Forja sur la Rua dos Ferreiros pour la cataplana preparee avec des palourdes de l’Algarve occidental, expliquant la methode de cuisson a la cataplana et pourquoi la casserole necessite 20-25 minutes a preparer, et trouvant les ardoises de plats du jour ecrits a la main qui sont l’indicateur le plus clair d’une cuisine qui s’approvisionne frais le matin.
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